RENNES, Couvent des Jacobins
27-29 novembre 2019

Détail de la session

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Symposium INRA : Quelles pistes pour une alimentation durable ?

Session satellite
Jeudi 28 novembre 2019 | 08:30 - 10:00 | La Nef - Niveau 0

Modérateur(s) : Jean DALLONGEVILLE (Lille)


  • Régulation de la consommation de viande pour la santé, l’environnement et le bien-être animal
    Céline BONNET (Toulouse)
  • Consommer des aliments fermentés : effet de mode ou réel intérêt nutritionnel ?
    Florence VALENCE-BERTEL (Rennes)
  • Alimentation ultra-transformée / ultra-formulée et santé : résultats de la cohorte NutriNet-Santé et état actuel des connaissances
    Mathilde TOUVIER (Bobigny)

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