Détail de la session

Communications affichées
Mercredi 27 novembre 2019 | 13:30 - 15:00 | Zone posters - Niveau 1

Modérateur(s) : Johanne LE BEYEC - LE BIHAN (Paris), Maude LE GALL (Paris)

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• P227 - Digestibilité iléale des acides aminés de protéines de lactosérum et de zéine chez le volontaire sain
  J. Calvez*, S. Benoit, L. Fleury, N. Khodorova, J. Piedcoq, D. Tomé, G. Airinei, R. Benamouzig, C. Gaudichon (Paris)
  
  
• P228 - Etude observationnelle évaluant les effets d’une consommation de jus de radis noir (Raphanus Sativus Niger) sur les symptômes dyspeptiques
  F. Herpin*, F.-A. Allaert (Dijon)
  
  
• P229 - Rôle du CD36 entérocytaire dans l’absorption des lipides alimentaires
  S. Moreira*, V. Barbet, H. Poirier, I. Niot (Dijon)
  
  
• P230 - Le microbiote intestinal est un acteur majeur dans la détermination du phénotype des cellules entéroendocrines caecales chez la souris
  M. Fouesnard*, M. Bidon, R. Janvier, F. Devime, G. Boudry, V. Douard (Rennes)
  
  
• P231 - L'apparition d'une résistance à l'insuline infra-clinique est associée à des altérations précoces au niveau intestinal chez des rats soumis à un régime de type "occidental" modéré
  A.-M. Davila, A. Blais*, M. Grauso Culetto, V. Mathé, A. Lan, F. Mariotti, F. Blachier, D. Hermier (Paris)
  
  
• P232 - L’origine animale du lait module les cinétiques de digestion des protéines in vitro
  M. Lemaire*, A. De Roquefeuil, M. Van Audenhaege, A. Ligneul (Saint-Grégoire)
  
  
• P233 - La pepsine hydrolyse aussi bien les caséines à pH 5 qu’à pH 2, contrairement aux protéines du blanc d’œuf et du standard hémoglobine
  L. L. Salelles*, S. Le Feunteun, J. Floury (Rennes)
  
  
• P234 - Effet de la stérilisation à Ultra Haute Température sur la cinétique d’hydrolyse des protéines.
  M. Lemaire*, A. De Roquefeuil, M. Van Audenhaege, A. Ligneul (Saint-Grégoire)