Détail de la session

Contaminants alimentaires et perturbations métaboliques de la cellule cancéreuse

Session JFN
Jeudi 28 novembre 2019 | 08:30 - 10:00 | Salle 5&6 - Niveau -1

Modérateur(s) : Dominique LAGADIC-GOSSMANN (Rennes), Sylvie BORTOLI (Paris)

• Contaminants alimentaires et nouveaux paradigmes de cancérogenèse environnementale
  Laurence HUC (Toulouse)
  • La présence de polluants chimiques dans l'alimentation peut conduire à la survenue de cancers. Une exposition à de faibles doses, en mélange de façon chronique met en jeu de nouveaux mécanismes de cancérogenèse : reprogrammation métabolique, modifications épigénétiques, cancérogenèse darwinienne. Cette conférence traitera de ces nouveaux paradigmes au regard de la toxicologie règlementaire en charge de l'évaluation du risque et du danger.
• Cocktail de pesticides et perturbations métaboliques : des effets dimorphiques
  Laurence PAYRASTRE (Toulouse)
  • Dans une étude publiée récemment nous montrons que qu’un cocktail de 6 pesticides présents dans l’alimentation induit chez la souris exposée pendant un an à des doses non toxiques, des perturbations métaboliques (diabète et surpoids) uniquement chez les mâles. Chez les femelles exposées on observe un stress hépatique hépatique et un impact sur le microbiote. Ainsi les pesticides à des doses considérées comme non toxiques peuvent avoir un impact sur la physiologie de l’organisme lors d’une exposition chronique de ces composés en mélange.
• Un nouvel atout dans la panoplie pro-cancer des hydrocarbures : la reprogrammation métabolique
  Dominique LAGADIC-GOSSMANN (Rennes)